【健康増進法コラム】特定保健用食品（トクホ） 新商品情報

 
伸び悩んでいる　特定保健用食品（トクホ）市場
２００７年：６７９８億円をピークに伸び悩んでいるトクホ市場
２０１１年：５１７５億円
『日本健康・栄養食品』調べ
その中でも新商品リストの中で目を引くのがこの商品。

『特食パン
山崎製パン株式会社
パン
難消化性再結晶アミロース（α-1,4グルカン会合体として）

本品は消化吸収されにくい炭水化物である難消化性再結晶アミロースを含んでおり、食後の血糖値が気になる方に適しています。』

トクホである以上、許可表示を正確に守るという前提がありますが・・

消化吸収されにくい炭水化物＝ダイエット訴求との親和性が高くなります。
今後、難消化性再結晶アミロースを使用した、機能性表示＝ダイエット訴求への展開の可能性は十分にあると考えます。