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【健康増進法コラム】特定保健用食品(トクホ) 新商品情報

伸び悩んでいる 特定保健用食品(トクホ)市場
2007年:6798億円をピークに伸び悩んでいるトクホ市場
2011年:5175億円
『日本健康・栄養食品』調べ
その中でも新商品リストの中で目を引くのがこの商品。

『特食パン
山崎製パン株式会社
パン
難消化性再結晶アミロース(α-1,4グルカン会合体として)

本品は消化吸収されにくい炭水化物である難消化性再結晶アミロースを含んでおり、食後の血糖値が気になる方に適しています。』

トクホである以上、許可表示を正確に守るという前提がありますが・・

消化吸収されにくい炭水化物=ダイエット訴求との親和性が高くなります。
今後、難消化性再結晶アミロースを使用した、機能性表示=ダイエット訴求への展開の可能性は十分にあると考えます。